■ Ingredienti
- 400 gr. di Gnocchi Di Patate
- 120 gr. di Formaggio Fontina A Fettine
- 5 Cucchiai di Panna
- Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Burro
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Ungere di burro una teglia e accendere il forno al massimo.
Lessare gli gnocchi in abbondante acqua salata e ritirarli con la schiumarola man mano che vengono a galla.
Metterli nella teglia.
Cospargerli con il parmigiano, poi unire la panna e coprire con la fontina tagliata a fettine.
Passare in forno finché la fontina è fusa e servire gli gnocchi ben caldi.
