■ Ingredienti
- 500 gr. di Pasta Tipo Gnocchi Di Patate
- Burro Ammorbidito
- Formaggio cas
- telmagno Grattugiato
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lessare in abbondante acqua salata 500 g di gnocchi di patate, pochi per volta.
Scolarli con un mestolo forato e disporne uno strato in una zuppiera.
Versarvi sopra fiocchetti di burro ammorbidito e formaggio castelmagno più o meno stagionato, a seconda dei gusti, e grattugiato.
Disporvi sopra un secondo strato di gnocchi, condirli con il burro e il formaggio e via così fino ad esaurimento degli ingredienti.
Incoperchiare e far riposare per 5 minuti prima di servire.
