■ Ingredienti
- 4 Hamburger Beefburger Findus
- 1/2 Bicchiere di Sherry
- 1 Mestolo di Brodo
- 50 gr. di Burro
- Farina
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Far scaldare il burro in una padella, adagiarvi gli hamburger, far cuocere 5 minuti per parte, spruzzare con lo sherry, farlo evaporare, salare, versare il brodo e cuocere ancora 5 minuti.
Levare gli hamburger, metterli in un piatto da portata, unire al fondo di cottura una noce di burro e un cucchiaino di farina, far addensare la salsa, versarla sulla carne e servire.
