■ Ingredienti
- 300 gr. di Cavolo Verza
- 300 gr. di Carote
- Olio D oliva
- Sale
- Aceto Di Vino
- 1 Cucchiaio di Zucchero
- 2 Cucchiai di Maionese
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Pulite il cavolo verza eliminando le foglie esterne e tagliatelo a listarelle sottilissime; tagliate le carote alle due estremità, raschiatele, come d’abitudine e con il tritaverdure riducetele a fili sottili tipo spaghetti.
Unite le due verdure in un’insalatiera e circa 20 minuti prima di servirle conditele con una salsetta a base di olio, sale, aceto, zucchero e maionese.
