■ Ingredienti
- 500 gr. di Cavolo Verza
- 2 Carote
- 230 gr. di Acini Di Uva Nera
- 150 gr. di Maionese
- 150 gr. di Yogurth
- 1 Cucchiaino di Aceto Di Vino
- 1/2 Cucchiaio di Senape Di Digione
- 2 Cucchiai di Erba Cipollina
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Tagliate a listerelle molto sottili il cavolo, a fiammifero le carote, dividete in due gli acini d’uva ed eliminatene i semi.
In una tazza mescolate la maionese con lo yogurth, l’aceto e la senape.
Salate e pepate.
Raccogliete in un’insalatiera il cavolo, le carote e l’uva.
Cospargete con l’erba cipollina sforbiciata e distribuitevi a cucchiaiate la salsa cremosa.
Mescolate bene e servite.
