■ Ingredienti
- 2 Acciughe
- 1 Cucchiaio di Olio D oliva
- Sale
- Pepe
- Sedano
- Formaggio Emmenthal
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 1 persona.
Tritare finemente le acciughe e mescolarle con olio, sale e pepe.
Saranno il condimento.
Lavare il sedano a tagliarlo a rondelle mettendolo in una ciotola.
Tagliare poi il formaggio a dadini e mescolare il tutto.
Lasciare riposare qualche minuto prima di servire.
