■ Ingredienti
- 250 gr. di Germogli Di Soia
- 1 Mazzetto di Spinaci Teneri
- 1 Avocado
- 200 gr. di Mais In Scatola
- 125 gr. di Yogurth
- 1 Presa di Sale
- 1 Filo di Olio D oliva
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lavare i germogli e porli in un’insalatiera con il mais ben sgocciolato.
Lavare bene gli spinaci, asciugarli e tagliarli a listarelle sottili.
Affettare la polpa dell’avocado.
Mescolare tutte le verdure nell’insalatiera.
Condire con lo yogurth, una presa di sale e un filo d’olio.
