■ Ingredienti
- 1 Cetriolo
- 8 Pomodori
- 2 Cipolle
- 200 gr. di Formaggio Pecorino
- 1 Cucchiaio di Aceto Di Vino
- Olio D oliva
- Origano
- Olive Nere
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Affettare il cetriolo, i pomodori e le cipolle e disporre le verdure in una insalatiera.
Tagliare a dadini il pecorino e unirlo alle verdure.
In una ciotola mescolare aceto, olio, pepe e origano, versare il condimento sull’insalata e mescolare bene.
Guarnire con alcune olive nere snocciolate e servire.
