■ Ingredienti
- 1/2 Sedano Rapa
- 2 Carote
- Insalata Lattuga
- Insalata Rossa Di Chioggia
- 1 Peperone Giallo Sott olio
- 12 Cipolline Sott aceto
- Alcuni Cucchiai di Yogurth Intero
- 1 Cucchiaio di Senape
- 1 Spruzzo di Salsa Worcester
- Succo Di Limone
- 3 Cucchiai di Olio D oliva
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Porre in un’insalatiera il sedano rapa e le carote tagliate a julienne, unire le insalate e il peperone a listarelle e le cipolline tagliate a metà.
Diluire con lo yogurth la senape, unire la worcester, un po’ di succo di limone, l’olio, sale e pepe e condire l’insalata.
