■ Ingredienti
- 150 cl. di Sangue Appena Raccolto
- 250 gr. di Uvetta Sultanina Fatta Appena Rinvenire
- Scaglie Di Cioccolato Fondente
- Zucchero
- Miele
- Strutto
- Mollica Di Pane
- Sale
- 500 gr. di Pasta Tipo Lagane Di Acqua E Farina
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Mescolare tra loro gli ingredienti tranne il sale e la pasta.
Riempirne un budello, chiuderlo e sforacchiarlo.
Metterlo in una pentola con 150 cl di acqua fredda salata e portare a fuoco lento ad ebollizione girando sempre.
Quando bolle unirvi la pasta e rimescolare.
Una volta cotto il tutto trasferire in una tortiera da ciambellone e far raffreddare.
Rivoltare e servire a fette.
