■ Ingredienti
- 300 gr. di Pasta Tipo Lasagnette
- 250 gr. di Piselli
- 1 Carota
- Cipolla
- Sedano
- Olio D oliva
- Sale
- Pepe
- Alloro
- 1 Cucchiaio di Pomodori Pelati
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Fate bollire l’acqua e aggiungete i piselli, la carota, la cipolla, il sedano, le foglie di alloro, un cucchiaio di pelati, olio, sale e pepe.
Fate cuocere per circa 30 minuti mescolando ogni tanto fino ad ottenere una crema.
A parte fate bollire le lasagnette e condite con il purè di piselli.
