■ Ingredienti
- 400 gr. di Lenticchie
- 1 Cipollina
- 1 Pezzetto di Sedano
- 1/2 Carota
- 5 Pomodori Perini
- Alcuni Cucchiai di Olio D oliva
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lessate le lenticchie con sedano, cipolla, carota e sale.
Scolatele, insaporitele con alcuni cucchiai d’olio; aggiungete i pomodori spellati e tagliati a dadini e dopo 5 minuti ritirate dal fuoco.
