■ Ingredienti
- 600 gr. di Pasta Tipo Linguine
- 150 gr. di Olive Nere
- 100 gr. di Tonno
- 80 gr. di Capperi
- Prezzemolo Tritato
- 3 Spicchi di Aglio
- Olio D oliva
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Cuocere le linguine in acqua salata.
Intanto, in un tegame con l’olio far imbiondire l’aglio e poi aggiungere i capperi, le olive snocciolate, il prezzemolo tritato, un po’ d’acqua di cottura della pasta, un po’ di pepe e lasciar cuocere per 2 minuti circa.
Spento il fuoco unire il tonno sgocciolato.
Infine, scolare le linguine e condirle con la salsa calda.
