■ Ingredienti
- 200 gr. di Pasta Tipo Linguine
- 4 Scampi
- 150 gr. di Vongole
- 2 Pomodori Pelati
- Prezzemolo
- 1 Spicchio di Aglio
- 1 Peperoncino
- 3 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
In una padella far imbiondire l’aglio con l’olio, unire gli scampi e i pomodori, coprire per 2 minuti e lasciar insaporire.
Unire le vongole, un po’ d’acqua di cottura della pasta, coprire e far cuocere.
Cuocere le linguine e appena scolate, unirle al sugo e saltarle in padella, quindi servire unendo il prezzemolo.
