■ Ingredienti
- 400 gr. di Pasta Tipo Maccheroni
- 1 Arancia
- 200 gr. di Mascarpone Freschissimo
- 30 gr. di Burro
- Abbondante di Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mescolare il mascarpone con il burro molto morbido e la scorza grattugiata dell’arancia.
Scolare i maccheroni al dente, condirli con il mascarpone e con il parmigiano, mescolare e servire.
