■ Ingredienti
- 400 gr. di Pasta Tipo Maccheroni
- 20 gr. di Salsiccia
- 1 Cipolla Grande
- Burro
- 50 cl. di Panna Per Cucinare
- 4 Bicchierini di Vodka
- Pepe
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Fate soffriggere una cipolla con burro, pepe, sale e pezzettini di salsiccia (senza buccia); versatevi un bicchierino di vodka e lasciatelo evaporare, poi versatene un altro e un altro ancora.
Infine aggiungete la panna e lasciatela cuocere per circa cinque minuti.
Quindi fate bollire i maccheroni in acqua salata, scolateli, versateli nel sugo precedentemente preparato e, al momento di servire, versatevi sopra un altro po’ di panna e vodka.
