Ricetta Maccheroni con zucchine fritte
Maccheroni con zucchine fritte

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 350 gr. di Pasta Tipo Maccheroni
  • 4 Zucchine
  • 150 gr. di Fiocchi Di Latte
  • 3 Cucchiai di Latte
  • 4 Cucchiai di Farina
  • Basilico
  • Olio D oliva
  • Sale
  • Abbondante di Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mondare, lavare e affettare le zucchine, passarle nella farina, scuoterle in 1 setaccio per eliminare quella in eccesso e friggerle in olio bollente.
Scolarle su carta assorbente da cucina e tenerle in caldo.
Mescolare in 1 grossa ciotola i fiocchi di latte con il latte e spolverizzare con abbondante pepe.
Intanto, cuocere la pasta al dente, scolarla e aggiungerla ai fiocchi di latte; mescolare, unire le zucchine, il basilico sminuzzato e servire subito.

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