■ Ingredienti
- 500 gr. di Pasta Tipo Maccheroni
- 50 gr. di Burro
- 2 Tazze di Besciamella
- 1 Manciata di Formaggio Parmigiano
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Fate cuocere i maccheroni in una pentola grande d’acqua salata in ebollizione.
Occorreranno circa 20 minuti perché siano teneri e di giusta cottura.
Scolateli e metteteli in una pirofila.
Conditeli con il parmigiano e il burro, e copriteli di besciamella.
Metteteli a gratinare per 30 minuti circa.
In superficie devono essere dorati e croccanti.
