■ Ingredienti
- 400 gr. di Pasta Tipo Maccheroni
- 100 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato
- 100 gr. di Burro
- 150 gr. di Mortadella Tagliata A Cubetti
- 50 cl. di Besciamella
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Scolate i maccheroni cotti al dente e conditeli con la besciamella appena riscaldata in padella, aggiungere il burro, metà del parmigiano e la mortadella.
Ungere una pirofila, mettervi i maccheroni, spolverizzarli con il formaggio rimasto e con qualche fiocchetto di burro poi passate al forno per gratinare.
