■ Ingredienti
- 300 gr. di Polpa D anguria
- 100 gr. di Frutti Di Bosco
- 2 Arance
- 80 gr. di Zucchero
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tagliare a pezzetti la polpa d’anguria, raccogliere il succo in 1 ciotola e tenerlo da parte, trasferire la polpa in 1 coppa e metterla in frigo.
Mondare, lavare i frutti di bosco e unirli all’anguria.
Tagliare la scorza di 1 arancia, dopo averla lavata e ridurla a filettini.
Mettere in 1 casseruola lo zucchero con il succo delle arance filtrato e portare a ebollizione.
Unire i filetti di scorza e lasciar bollire per 5 minuti mescolando.
Lasciar raffreddare, unire il succo d’anguria e versarlo sulla frutta.
