■ Ingredienti
- 4 Kiwi
- 2 Mele
- 4 Fette di Ananas Sciroppato
- 1 Banana
- 1 Cestino di Fragole
- 50 gr. di Mango Disidratato
- 50 gr. di Scorza D arancia Candita
- 2 Bicchieri di Vino Marsala All uovo
- 40 gr. di Zucchero
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tagliate il mango e la scorza d’arancia a dadini e metteteli in una ciotola per 15 minuti con il marsala.
Sbucciate le mele, il kiwi e la banana e tagliate le mele a pezzetti, il kiwi a ventaglietti e la banana a rondelle.
Lavate le fragole, sgocciolatele, togliete il picciolo e asciugatele.
Sgocciolate anche l’ananas dal suo liquido di conservazione e tagliate le fette a spicchietti.
Mettete tutta la frutta in una coppa trasparente, spolverizzatela con lo zucchero e mescolate delicatamente.
Aggiungete il marsala con la frutta messa a macerare, mescolate ancora, coprite con pellicola trasparente e mettete in frigo fino al momento di servire.
