■ Ingredienti
- 24 Petali di Magnolia
- 4 Albumi D uovo
- 80 gr. di Zucchero
- Olio D oliva
- Zucchero A Velo Vanigliato
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Spolverate bene i petali di magnolia ma non lavateli altrimenti anneriscono; sbattete a neve gli albumi con lo zucchero; immergetevi via via i petali e friggeteli in olio caldo facendoli dorare.
Asciugate su carta assorbente e servite caldi cosparsi di zucchero vanigliato.
