■ Ingredienti
- 100 cl. di Brodo Di Dado
- 250 gr. di Carote, Zucchine E Piselli
- 60 gr. di Gamberetti
- 1 Patata Grande
- 2 Cucchiai di Prezzemolo Tritato
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Portate il brodo a ebollizione e cuocetevi carote e zucchine tagliate a cubetti, i piselli sgusciati, la patata grattugiata.
Aggiungete i gamberetti e due cucchiai di prezzemolo tritato, salate.
Cuocete ancora per circa 5 /10 minuti in modo che la minestra raggiunga una certa densità.
Servite ben calda con un filo d’olio.
