■ Ingredienti
- 1000 gr. di Arance
- 1000 gr. di Zucchero
- 2 Limoni
- 2 Bicchieri di Acqua
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sbucciate le arance e tagliate a strisce sottili le bucce.
Mettete a bollire le bucce per 20 minuti.
Fate a fettine le arance e dividete ogni fettina in 3 pezzi.
Togliete i semi e la pelle bianca.
Mettete in una pentola i pezzi di arancia con il succo dei limoni, lo zucchero e l’acqua.
Quando lo zucchero si è sciolto aggiungete le bucce di arancia.
Lasciate cuocere per 1 ora.
