Ricetta Melanzane e pomodori in padella
Melanzane e pomodori in padella

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 3 Melanzane
  • 2 Cucchiai di Olio D oliva
  • 3 Pomodori Rossi
  • Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Pelare le melanzane, tagliarle a fette nel senso della lunghezza e tenerle in acqua salata per 30 minuti.
Sgocciolarle e premerle con le mani per togliere tutta l’acqua, poi metterle in padella con l’olio e i pomodori privati della pelle e dei semi, sale e pepe.
Lasciare cuocere mescolando.

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