■ Ingredienti
- 4 Mele
- 200 gr. di Croccante
- 50 cl. di Panna Montata
- 2 Cucchiai di Zucchero
- 5 Cucchiai di Burro
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sbucciare le mele, affettarle e farle cuocere in un tegame con il burro.
Passarle al setaccio, mettere il passato in una casseruolina, unire il composto e far asciugare a fuoco moderato.
Togliere dal fuoco, incorporare la panna e versare il tutto in una coppa.
Cospargere con il croccante sbriciolato la crema di mele e tenere in frigorifero per un paio d’ore prima di servire.
