■ Ingredienti
- 4 Mele
- Zucchero Semolato
- Zucchero A Velo
- 400 gr. di Yogurth
- 2 Arance
- 2 Stecche di Cannella
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lavare le mele, eliminare il torsolo con l’apposito utensile e cuocerle a vapore.
Portare ad ebollizione 1/2 l d’acqua con la cannella; lasciare in infusione per 10 minuti.
Poi riportare a bollore e cuocervi sopra le mele sempre a vapore per 20 minuti.
Mescolare lo yogurth con 50 g di zucchero e la scorza delle arance grattugiata.
Disporre le mele in piattini individuali, spolverizzarle con un po’ di zucchero a velo e un po’ di quello semolato e servirle con lo yogurth.
