Ricetta Mele alla viennese
Mele alla viennese

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 6 Mele Renette
  • 50 gr. di Burro
  • 6 Biscotti Amaretti
  • 100 gr. di Cioccolato Fondente
  • Pangrattato
  • Zucchero
  • 1 Bustina di Zucchero Vanigliato
  • 2 Cucchiai di Olio D oliva
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sbucciare le mele, levare il torsolo.
Sbattere le uova con il pecorino e unire le erbe tritate.
Salare.
Sciogliere l’acciuga in 2 cucchiai di olio in una padella e versarvi le uova battute.
Cuocere per 5 minuti e rigirare la frittata a metà cottura.

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