■ Ingredienti
- 4 Mele Rosse
- 150 gr. di Marmellata Di Ribes Rosso
- 4 Pezzetti di Burro
- 2 Cucchiai di Zucchero In Polvere
- 10 cl. di Acqua
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lavate bene le mele, asciugatele e scavatele al centro togliendo il torsolo con l’apposito ferretto.
Riempite il buco così ottenuto mettendovi il burro e la marmellata di ribes rosso.
Fate colare la restante marmellata sopra le mele in modo che finisca sul fondo del tegame che sceglierete di terracotta o di Pyrex.
Aggiungete l’acqua e lo zucchero.
Coprite il recipiente con un coperchio e lasciate cuocere a fiamma dolce finché le mele saranno pronte e leggermente caramellate.
