■ Ingredienti
- Mele Da Cuocere
- Crema Di Arachidi
- Marmellata Senza Zucchero
- Sale Marino
- Farina Di Cocco
- Cannella
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lavate le mele (meglio se biologiche) e, senza sbucciarle, privatele del torsolo facendo però attenzione a non sfondarle.
Passate col dito un po’ di sale al loro interno e riempitele con la crema di arachidi mescolata a una marmellata senza zucchero di frutta più dolce (mele e pere o albicocche), la farina di cocco e la cannella in polvere.
Mettetele in una teglia con un dito d’acqua sul fondo e cuocetele al forno finché non sono ben tenere.
Mangiatele tiepide con tutta la buccia.
