Ricetta Minestra di lenticchie  - variante 3
Minestra di lenticchie - variante 3

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 2 Cucchiai di Olio D oliva
  • 1 Cipolla Tritata
  • 200 gr. di Polpa Di Pollo Tritata
  • Sale
  • Pepe
  • Peperoncino Tritato
  • 2 Spicchi di Aglio
  • 120 gr. di Lenticchie Ammollate
  • 4 Cucchiai di Yogurth
  • 1 Ciuffo di Prezzemolo

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Soffriggere in 2 cucchiai d’olio 1 cipolla tritata e aggiungere 200 g di polpa di pollo tritata.
Salare, pepare e unire del peperoncino tritato con 1 spicchio d’aglio.
Aggiungere 120 g di lenticchie ammollate per 3 ore in acqua fredda e scolate.
Coprire a filo con acqua calda e portare ad ebollizione.
Far sobbollire a fuoco dolce finché le lenticchie sono cotte.
Aromatizzare con 4 cucchiai di yogurth arricchito con 1 spicchio d’aglio tritato e con 1 ciuffo di prezzemolo.

Cerca ricetta per tag  
Primo »  Lenticchie »