■ Ingredienti
- 500 gr. di Spinaci
- 150 cl. di Brodo
- 100 gr. di Riso
- Burro
- 1 Cucchiaio di Formaggio Parmigiano
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Lavare e scottare gli spinaci, tritarli quindi grossolanamente e passarli nel burro.
Aggiungere il brodo, e quando bolle il riso.
A cottura ultimata, unire un cucchiaio di parmigiano grattugiato.
