Ricetta Minestra invernale di bianchetti
Minestra invernale di bianchetti

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 300 gr. di Bianchetti
  • 150 gr. di Pasta Tipo Capellini Spezzati
  • 1 Cavolfiore Di 400 G
  • 3 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine Poco Fruttato
  • Maggiorana Fresca
  • Aglio
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Ridurre il cavolfiore in cimette e lessarle in 150 cl di acqua salata con 1 spicchio d’aglio e metà olio.
Lavare i bianchetti in un colino sotto l’acqua corrente.
Quando il cavolfiore è cotto unirvi la pasta e far cuocere.
Unire i bianchetti e la maggiorana; mescolare e togliere dal fuoco appena riprende il bollore.
Servire col restante olio a crudo.

Cerca ricetta per tag  
Primo »  Bianchetti » 

Migliora questa ricetta, aggiungi il tuo "tocco" o il tuo commento.