■ Ingredienti
- 120 gr. di Pasta Tipo Pastina
- 200 gr. di Zucchine
- 150 gr. di Insalata Rucola
- 1 Spicchio di Aglio
- 1 Cipolla Piccola
- Prezzemolo
- Burro
- Olio D oliva
- 125 cl. di Brodo
- Formaggio Grana Grattugiato
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Rosolare aglio, cipolla e prezzemolo tritati con olio e burro, unire le zucchine a cubetti e dopo 10 minuti la rucola.
Bagnare con il brodo, cuocere per 15 minuti, unire la pastina e portare a cottura.
Infine unire una noce di burro e il grana.
