■ Ingredienti
- 500 gr. di Minestrone Già Pronto
- 50 gr. di Pancetta
- 1 Cipolla
- 2 Spicchi di Aglio
- Aromi Misti
- 1/2 Bicchiere di Passato Di Pomodoro
- 125 cl. di Brodo
- Sale
- Pepe
- 20 gr. di Semolino
- Olio D oliva
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Rosolare con olio, in 1 battuto di pancetta, cipolla, aglio e aromi, il minestrone lavato.
Poi unire il passato di pomodoro, il brodo, salare, pepare e cuocere per 40 minuti.
Aggiungere a pioggia il semolino e cuocere ancora per altri 10 minuti, mescolando spesso.
