■ Ingredienti
- 30 gr. di Riso
- Sedano
- Cipolle
- 20 gr. di Carote
- 25 gr. di Patate
- 5 gr. di Formaggio Parmigiano
- 20 gr. di Olio D oliva
- Brodo (facoltativo)
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 1 persona.
Cuocere la cipolla in pochi cucchiai di acqua, unire le verdure tritate e lasciare cuocere, aggiungendo brodo all’occorrenza.
A metà cottura unire il riso e condire con olio e parmigiano.
