■ Ingredienti
- 6 Porzioni di Funghi Misti Surgelati
- 50 gr. di Mandorle Sgusciate
- Prezzemolo
- Poco di Vino Bianco
- Aglio
- Olio D oliva Extra-vergine
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tagliate i vari funghi a lamelle.
In una padella soffriggete l’aglio nell’olio.
Tuffate i funghi nell’olio bollente.
Salate, pepate e bagnate con poco vino.
Cuocete a fuoco vivo per pochi minuti.
Aggiungete le mandorle e un trito di prezzemolo e aglio prima di servire.
