■ Ingredienti
- 4 Nodini Di Vitello
- 1 Bicchiere di Vino Bianco
- Salvia
- Rosmarino
- Prezzemolo
- Alloro
- Aglio
- Olio D oliva
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tritare gli odori, disporre i nodini in una teglia unta di olio, salarli, peparli, cospargerli con il trito, e cuocere in forno caldo per 30 minuti.
Servire caldo col sugo di cottura.
