■ Ingredienti
- 200 gr. di Farina
- 20 gr. di Burro Morbido
- 20 gr. di Zucchero
- 2 Uova
- 150 gr. di Mandorle Pelate
- 50 gr. di Gherigli Di Noci
- 50 gr. di Nocciole Tostate
- 50 gr. di Miele
- Spezie Macinate Miste (cannella, Noce)
- Olio Per Friggere
- Zucchero
Per La Pasta
1 Pizzico di Sale
Per Il Ripieno
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 8 persone.
Fate la pasta con gli ingredienti indicati e lasciatela riposare.
Tritate insieme, al mixer, la frutta secca.
Mescolatevi il miele e un pizzico di spezie.
Stendete la pasta non troppo sottile e ricavatene dei cerchi.
Su ognuno deponete un po’ di ripieno.
Ripiegate a metà e chiudete le offelle premendone i bordi.
Friggetele in abbondante olio e servitele subito spolverate di zucchero.
