■ Ingredienti
- 5 Uova
- 2 Cucchiai di Latte
- 4 Filetti D acciughe
- 50 gr. di Tonno Sott olio
- Origano
- Olio D oliva
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sbattete le uova con sale, pepe, origano e latte.
In un piatto mettete il tonno spezzettato, le acciughe tagliate a pezzetti.
Ponete al fuoco una padella con l’olio, quando è caldo versate le uova e fatele rapprendere, al centro mettete il tonno e le acciughe, ripiegate l’omelette e servitela ben calda.
