Ricetta Pancakes scozzesi
Pancakes scozzesi

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 15
    Votanti: 3
    Media: 5/5


■ Ingredienti

  • 220 gr. di Farina
  • 55 gr. di Zucchero
  • 1/2 Cucchiaino di Lievito
  • 2 Uova
  • 1 Cucchiaino di Cremortartaro
  • Latte

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.

Mescolare gli ingredienti solidi, poi aggiungere le uova sbattute ed abbastanza latte per ottenere una crema abbastanza consistente.
Versare la mistura a cucchiaiate su di una piastra imburrata calda o in una padella e girare i pancakes quando iniziano a scoppiare le bolle.
Quando cotti, tenerli al caldo in un panno.
Servire con burro e marmellata.

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