■ Ingredienti
- 100 gr. di Farina Bianca
- 100 gr. di Latte
- 1 Uovo
- 1 Noce di Burro
- 1 Pizzico di Sale
- Marmellata A Piacere
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
In 1 ciotola disporre la farina, unire l’uovo e 1 pizzico di sale.
Impastare con 1 mestolo di legno unendo il latte poco alla volta, amalgamando bene l’impasto.
Scaldare 1 padellino antiaderente, ungere con burro e versare 1 mestolino di composto, roteando la padella per far ricoprire uniformemente il fondo.
Cuocere 2 minuti, voltare e cuocere l’altro lato.
Procedere fino a terminare l’impasto e servire i pancakes caldi con 1 cucchiaiata di marmellata.
