■ Ingredienti
- 1 Tazza di Zucchero Bruno
- 1 Tazza di Acqua
- 1 Tazza di Mele Secche Tagliuzzate
- 1/2 Tazza di Noci Spezzettate
- 1/2 Cucchiaino di Sale
- Burro
- 1 Cucchiaino di Bicarbonato Di Soda
- 1 Uovo
- 2 Tazze di Farina
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Versare in una pentola 1 tazza di zucchero bruno, 1 tazza d’acqua, 1 tazza di mele secche tagliuzzate, 1/2 tazza di noci spezzettate, 1/2 cucchiaino di sale e 20 g di burro.
Scaldare a fiamma dolce e poi togliere dal fuoco.
Far raffreddare e poi unirvi 1 cucchiaino di bicarbonato di soda, 1 uovo e 2 tazze di farina.
Mescolare bene e versare il tutto in uno stampo rettangolare da plumcake imburrata.
Cuocere per 1 ora in forno già caldo a 180 gradi.
