■ Ingredienti
- 200 gr. di Brodo Vegetale
- 2 Cucchiai di Verdure Usate Per Il Brodo Vegetale Passate Al Passaverdura
- 40 gr. di Ricotta Fresca (o Mezza Porzione Di Formaggino In Vasetto)
- 1 Cucchiaino di Olio D oliva Extra-vergine
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 1 persona.
Portate a bollore il brodo, spegnete e aggiungete 2 cucchiai di verdure passate.
Lasciate intiepidire e aggiungete il formaggino.
Condite con l’olio.
Non aggiungete sale.
