■ Ingredienti
- 250 gr. di Brodo
- 2 Cucchiai di Semolino Di Riso
- 1 Formaggino Ipolipidico
- 1 Cucchiaino di Olio D oliva Extra-vergine
- 1 Cucchiaio di Formaggio Parmigiano Grattugiato
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 1 persona.
Preparare un brodo di verdura.
In 200-250 g di brodo aggiungere 2 cucchiai di semolino di riso, lasciar cuocere per 5-8 minuti, mescolando continuamente per evitare la formazione di grumi.
Togliere dal fuoco e aggiungere un formaggino ipolipidico, un cucchiaino di olio d’oliva extra-vergine ed a piacere un cucchiaio di parmigiano grattugiato.
