Ricetta Pappa vellutata
Pappa vellutata

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    N.D.
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 3 Cucchiai di Crema Di Riso
  • 1 Vasetto di Omogeneizzato Di Coniglio
  • 1 Patata
  • 1 Carota
  • 1 Zucchina
  • 1 Cucchiaino di Ricotta Magra
  • 1 Cucchiaino di Formaggio Parmigiano
  • 1 Cucchiaino di Olio D oliva Extra-vergine

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 1 persona.
In 500 g d’acqua aggiungere le verdure ben lavate e, al caso, pelate; portare ad ebollizione e cuocere fino a ridurre l’acqua di circa la metà.
Separare le verdure dal brodo di cottura.
Stemperare la crema di riso e il coniglio in 200 g circa del brodo di verdure ben caldo, amalgamare la ricotta ed il parmigiano e completare con l’olio d’oliva extra-vergine.

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