■ Ingredienti
- Pasta Tipo Qualsiasi
- 150 gr. di Fagioli Borlotti Lessati
- 150 gr. di Carne Trita
- 1 Cipolla Piccola
- Vino Bianco
- 150 gr. di Pomodori Pelati
- 40 gr. di Burro
- 3 Foglie di Salvia
- Rosmarino
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Rosolare nel burro la cipolla affettata sottilmente.
Unire la carne e la salvia e il rosmarino tritati.
Far insaporire per qualche minuto, quindi unire i fagioli e una spruzzata di vino.
Condire con sale e pepe e versare anche i pomodori.
Continuare la cottura per 30 minuti a fuoco lentissimo.
Cuocere la pasta e condirla con il sugo.
