■ Ingredienti
- 400 gr. di Pasta Tipo Pasta Corta
- 300 gr. di Pomodori Pelati
- 100 gr. di Tonno
- 20 gr. di Funghi Secchi
- 4 Filetti D acciughe
- 1 Spicchio di Aglio
- 4 Cucchiai di Olio D oliva
- 1 Ciuffo di Prezzemolo
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Ammollare i funghi e tagliarli a piccoli pezzi.
Rosolare l’aglio nell’olio, quindi toglierlo.
Unire le acciughe a pezzettini e farle soffriggere.
Unire i funghi e, dopo qualche minuto, i pelati.
Cuocere per 30 minuti a fuoco dolce, infine unire il tonno spezzettato, sale, pepe e prezzemolo.
Condire la pasta con il sugo, mescolare e servire.
