■ Ingredienti
- 500 gr. di Pasta Tipo Fusilli
- 400 gr. di Passato Di Pomodoro
- 4 Cucchiai di Panna
- 3 Cucchiai di Yogurth
- 1 Spicchio di Aglio
- 3 Foglie di Menta
- 1 Cucchiaio di Origano Secco
- 6 Cucchiai di Olio D oliva
- 30 gr. di Formaggio Parmigiano
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Soffriggere l’aglio nell’olio, unire il pomodoro, la panna, lo yogurth, il dado e la menta.
Cuocere a fuoco dolce per 5 minuti, quindi unire l’origano e continuare la cottura semicoperto per 10 minuti.
Lessare la pasta, condirla con la salsa e il formaggio grattugiato e servire.
