■ Ingredienti
- 180 gr. di Pasta Tipo Spaghetti Spezzati
- 200 gr. di Zucca Gialla
- 10 Olive Nere
- 1 Manciata di Capperi
- Olio D oliva Extra-vergine
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tagliare la zucca a dadini, soffriggerla nell’olio, aggiungere 4 capperi al sale e aspettare che la zucca si sfaldi.
A metà cottura aggiungere 10 olive nere, amalgamare la pasta lessata con la salsa di zucca e servire.
